ناهد العبدالله
رز وشرحات :الشرحات بتبلها قبل بساعتين ثلاثة بملح وفلفل اسود واحمر وملعقة خل وسنين ثوم مهروسين وملعقتين زيت زيتون وبخليهون ساعتين بالتتبيلة وبمقلاة تيفال تكون ساخنة بحط الشرحات وبس يحمرو بقلبهم عالجهة الثانية كمان ليحمرو
لرز بنقعو بمي فاترة ربع ساعة وبصفي وبحطو بقدر وبضيف علي شي ربع فنجان قهوة زيت ومكعب ماجي وملح وبحط مي شي انو يغطي وزيادة سانتيمين انا ما بكيل الرز والمي بشتغلو بالنظر وبعلي الغاز ليبلش يغلي بهدي تحتو كتير وبخلي على نار هادية لتنشف ميتو ويتفلفل ..
