المقادير مع الطريقه :
بطاطا مقطعه مربعات ومقليه + باذنجان مقطع مربعات ومقلي + فلفل اخضر حلو مقطع مربعات ومقلي ( حسب الرغبه ) + خبز مقطع مربعات ومقلي + خس مفروم + بندوره مفرومه + حبات رومان
الصوص : لبن زبادي + طحينيه + عصير ليمون + ملح + القليل من الثوم المهروس ( حسب الرغبه )
نحضر طبق مناسب ونوزع طبقه الخس ثم البندوره مع رشه زيت زيتون و القليل من عصير الليمون ثم نوزع جميع الخضروات المقليه ( بطاطا + باذنجان + فلفل حلو ) ثم نوزع الصوص ( نحتفظ بقليل منه للتزين ) ثم الخبز المقلي وحبات الرومان والصوص المتبقي وبقدونس للتزين وصحتين وهنا .
