ملفوف :
قبل كل شئ نقوم بتهبيل الملفوف ورقات بعدين نقوم بغسل ونقع الرز المصري لمدة نصف ساعة ثم نصفي الرز ونضيف إليه اللحمة الناعمة وملح فلفل اسود بهار كمون , ثوم مهروس ونقوم بلف الملفوف ونصفه بالطنجرةونسكب فوقه الماءملح والثوم المهروس وعلى النار قبل الاستواء بقليل نضيف عصير الليمون وقليل من دبس الرمان ويقدم صحة وهنا
