اول شي بجيب الدجاجه وبحطها في طنجره وفيها زيت كميه منيحه وبعدا بحط هيل .كزبره.كمون.قرفه.لاورا.قرنفل.فلفلفل اسود.وكله حب كاري باودر وبضل اشوح فيهن مع الدجاج بعدها بحط بصلتين مفروم ناعم وبعدا تومه مفرومه ناعم .وبضلك تشوحي مع الدحاج وهلا بحط بطاطا مقطعه حجم كبير .وجزرتين مبروشات.وبضلك تشوحي وغطي النار وتكون نارك واطيه هلا بخط بندوره مبروشه .و2مكعب ماجي.وملعقتين صلصه .وخليهم يتسبكو واخر شي حطي المي المغليه وقشور برتقالتين بشر ناعم وخليهم لما يستوي الدحاج .هلا انا الرز بسلقه زي المعكرونه وبكب ميته مع اضافه حب صحيح علي ماء الغلي وملح وشويه زيت وبس يستوي الرز تلات ارباع سوا بحطه علي الدحاج مع شويه مرق الاحمر وبوطي علي الاخير وماتحركي الرز نهائيا واخر مرخله حطي ماء ورء مع زعفران ورشي علي الوجه وطفي وخليه لمده نص ساعه او اكتر محكم الاغلاق هلا بحيب جزرتين مبشورتين وبقليهمزفي نقطه زيت مع التحريك وبحط عليهم ملعقه سكر وبعدها زبيب هدول بينحطو علي الوجه
