لمقادير ؛؛
كيلو طحين
400 غ زبدة
كاس زيت
كاس سكر بودرة
كاس حليب بودرة ناشف
3 بيضات وفانيلا
ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
الطريقة ؛؛
بنخفق الزبدة مع السكر و الحليب البودرة والبيض و الفانيلا والزيت ليصير المزيج كريمي وفاتح
بجاط تاني بكون خلطنا الطحين مع البيكنبودر
بنحط مزيج الزبدة فوقه وبنلم العجينة لم وهي دغري بتتشكل ما بنبالغ بالعجن مجرد تجميع وكبس ولم
اختياري ..ممكن تشيلو 50 غ من الزبدة وتحطو بدالها سمن عربي بتفركو فيه الطحين وهيك انا عملت هالمرة وفعلا ريحة المعمول كانه كلها سمن عربي
وبعدها بدون ما ترتاح بنبدا شغل وان معك وقت ريحيها كمان احسن بس انا دغري اشتغلت
وبتتشكل الاقراص و بتدخل الفرن بالرف الوسط ع حرارة وسط وبس ياخد لون اشقر خفيف من تحت بنحمره تحمير خفيف من فوق
