من
Sahar Nawaf الادوات .. اربع قطع دجاج مسحب .. فليفله حلوه لون احمر و اصفر و اخضر و برتقالي ... و جزر .. حبتين من كل نوع و الجزر 5 حبات صيويه صوص ... علبه كاتش اب .. بصله و 2 علبه فطر ..... الطريقه : نقطع الفلافليه و جزر شرحات رفيعه بشكل طولي .. نقطع قطع الدجاج بشكل شرحات و نقوم بوضعها في الطنجره و تقليبها بل زيت مع بصله شرحات و نضع رشه فلفل اسود و رشه من بهارات الكاري نغطي الدجاج و نتركه مده 10 دقائق مع التقليب كل شوي ... ثم نضع الفطر و الجزر و نقوم بتقليبه و نتركه مده 5 دقائق .... ثم نضع الفلافله جميعها فوق المحتويات ونقوم بتقليبهم مع بعضهم البعض لمده 5 دقائق .. نقوم بحل الكاتش اب بقليل من الماء ( بكأس ماء) ثم نضعهم فوق الخليط و نتركها مده 5 دقائق تغلي .. و اخرا نضع 3 معالق اكل من الصويه صوص .. تطفئ الغاز و تقدم ساخنه صحتيت و هنا
