من
Shaam Kayali
كيلو من فيليه دجاج مقطع مكعبات
منقلبو بشوية زيت مع ملعقة طعام من بهارات الكورما وملعقة صغيرة بهارات كاري ورشة هيل مطحون وملعقة صغيرة توم باودر وعودين قرفة وملعقة صغيرة كمون حب ونصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون وبس تحمرو شوي منضيف عليهن الصوص التالي
خمس حبات طماطم متوسطات مضروبين بالميكسر مع حبة بصل متوسطة وحبة فلفل رومي وملعقتين طعام معجون طماطم وعلبة قشطة طبعا منطحنن منيح ونسكبن فوق الدجاج ونتركن يتسبكو وقبل مانطفي النار بشوي مندوب ملعقتين من حليب جوز الهند ب ربع كوب ماء ونضيفن للكورما وجنبا رز بسمتي وصحتين
ملاحظة بالنسبة لبهارات الكورما موجودة بابسوبر ماركت سكشن التوابل ويفضل مانستغني عنا بهالوصفة
