من رنا احمد
المقادير
1 3/4 كوب طحين
1 ملعقه صغيرة باكنج صودا
1 كوب سكر
قليل من الجوز حسب الرعبه
1 ملعقه صغيرة باكنج باودر
1 ملعقه صغيرة قرفه
2 بيضه
1 ملعقه فانيﻻ
1/2 كوب زبدة سايحه
1/4 كوب حليب سائل
3 تفاحات مقشرة ومقطعه قطع صغيرة
الطريقه
ننخل الطحين ثم نضيف الباكنج صودا والسكر والجوز والباكنج باودر والقرفه ونخلط المقادير مع بعض
في وعاء اخر نخفق البيض والفانيﻻ والزبدة والحليب جيدا ثم نضيف الخليط السائل فوق الطحين ونخلطه جيدا ثم نضيف التفاح ونحرك حتى يمتزج الخليط مع بعض
نحضر صواني الكب كيك ونضع في كل كب ملعقه كبيرة من الخليط ندخله الفرن على درجة حراره 350 لمدة 15 ألى 20 دقيقه
للتزين رشة سكر بودره أو قرفه
