من
Lina Adel
تورتة بسيطة بالفلوتس والميروار
مقادير السبونج :
6 بيضات - 100 جم دقيق - 250 جم سكر - 35 جم ماء - ملعقة كبيرة محسن
تضرب المقادير السابقة معا حتى نحصل على 3 اضعاف الكمية ويهيش البيض و يصبح لونه مائل للابيض ثم ننزل بالمقادير التالية ع الخليط السابق ( 150 جم دقيق +50 جم كاكاو - 8 جم بيكنج بودر- 55 جم ماء ) بالتناوب على 3 مرات
دخليها الفرن ولما ترتاح خاااالص وتبرد خالص قسميها 3 واحشيها كريم شانتيه وجبت صوابع فلوتس وطوقتها بيها واللي في النص ميروار
