مقدم من ام محمد
الطريقه ؛؛ كاسة زبدة لينه بنخفقهم مع نص كاسةب سكر بودرة ،بنضيف بيضتين بالتدريج بنضيف مع رشة فانيلا
واخر شي كاستين وتلاتة ارباع طحين منخول وبنعجنهم كويس وبنحطها بالتلاجة عشر دقائق لربع ساعة...بنحضر العجوة انا بحطلها شوية زيت زيتون وقرفة ويانسون بنخلطها منيح وبنفردها بين ورقتين شمع
بنجيب العجينة وبنقسمها لقسمين وبنفرد او قسم كمان بين ورقتين شمع بنحط العجوة فوقها وبنفرد الجزء التاني وبنغطي فيه العجوة بنقطعها حسب الرغبة وبنضغط عليها بالشوكة عشان الشكل :))بنخبزها في فرن محمى سابقا على ٣٥٠ف (١٨٠مئوي) عبين ما تتحمر من تحت حوالي ربع ساعةاو حسب فرنكم وبنشغللها الشواية تحمير خفيف من فوق وصحتيييين طبعا بنخليها تبرد شوي قبل التقديم
