مقدمة من Maha Taher
الوصفة عجينة العشر دقائق 2 ملعقة سكر كبيرة 2وملعقة خميرة فورية كبيرة وملعقة صغيرة ملح وكاستين ماء دافئ وكاستين طحين بتخلطيهم مع بعض وبتخليهم عشر دقائق وبعدين بتضيفي ثلاث كاسات طحين و 2ملعقة حليب بودرة ونصف كاسة زيت وتعجنيهم كويس وتبدئي شغل على طول والحشوة جبنة مثلاثات والعسل اخر شي على الوجه بعد ماتطلع من الفرن وصحة وهنا
