زهرة البنفسج
الطريقة : توست محمص بنشيل اطرافه بعدين طح وضليت احرك عالهادي لحد ما ثقلت بعدين رفعتها عن النار وضفت عليها علبة قشطة بوك نته وضفت عليه شوية قرفة وحركته وكنت عاملة قطر ثقيل شوي تركته يبرد وضفته عالتوست وحركته منيح وبعدين صفيته بالبايركس ورصيته منيح بالايد بعدين عالنار بتعملي مهلبية حطيت حليب ونشا وسكر ومعلقتين ماء زهر وحركتها وضفتها بهدوء على التوست وحطيتها بالثلاجة لتماسكت منيح وبعدين زينيها حسب رغبتك وعند التقديم بتضيفي العسل على كل قطعة وصحتين وهنا
