مقدم من أم مجدي
الطريقه 3 كوب طحين 3 بيضات ملعقه بيكن باودر وملعقه بيكن صودا كربونات الصودا وبرش الجزر 2 كوب وكوب جوز وكوب زبيب ونص كوب حليب سائل و2 كوب سكر و1كوب وثلث ريت بناتي الطريقه نخلط الزيت والسكر والبيض والحليب ونخلط الدقيق مع البيكن باودروكربونات الصودا ونخلط جيدا بالحلاط اليدوي ونضيف الجزر المبروش والخر شيء بنضيف كوب الجوز ويدهن قالب بالزيت ويوضع الخليط ويخبز على حراره 350 او 180 مئوي لمدة ساعه ويدخل براس السكينه يخرج بظيف معناها قد نضج ويترك ربع ساعه يبرد ويقلب وصخه وهنا
