أصابع زينب ..
٢كوب سميد ناعم
كوب دقيق
ملعقه كبيره سكر
نصف كوب زيت
ملعقه صغيرة باكمبودر
ملعقه صغيره خميره فوريه
كوب ماء دافي..
نخلط السميد والدقيق والباكمبودر والسكر والخميره ثم نضع الزيت ونفركها براس الاصابع ونضيف الماء ونعجنها حتى تتكون عجينه متماسكه نبدا بتشكيلها على مصفاة الافضل ناعمة نفردها بشكل قرص دائري ونضغط ثم نلفها حتى تنتهي الكميه نقليها بزيت حامي على نار هاديه حتى تصبح ذهبية اللون ثم نضعها بقطر بارد متوسط السمك ونقلبها لمده خمس دقائق نصفيها ونقدمها وبالعافي
