من بنان ام عمر
طريقه البيتزا
كيلو طحين
خمس ملاعق كبار لبن
ملعقتين كبار خميرة
فنجان صغير سكر
كاسه مي دافى للعجن
وتلات أرباع كأس زيت نباتي وربع الكاسه الباقي زيت زيتون بعجنن منيح منيح بغلفن بنايلون وبحطن بمكان كتير دافئ بالشمس أو قرب الدفايه بريحن ساعتين وبعدين صارت جاهزة لازم تدوبل حجم العجين
بعدين برق العجينه بالشوبك وبحط طحين ع الرخامه بقطعها بغطاء ابريق الشاي وبصفن بصينه مدهونة بالزيت
بدهن العجينه بصلصه البندورة
بعدين بحط فلفل اخضر ذرة زيتون اسود فطر بدخل الفرن وبس أحمرت العجينه بطفي النار وبحط جبنه ه الوجه وبخلين بالفرن بس بدون نار هيك بدوب الجبنه وبضلها طريه والف صحه لقلوبكن
