من براءه غزيل
مشبك بيهرش?
3 كوب سميد خشن او وسط
نص كوب طحين
ملعقه كبيره نشا
ملعقه كبيره خميره حبيبات
2ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره ممسوحه بيكنج باودر
فنجان صغير زيت مازولا
2 كوب ماء او..
1كوب حليب و1كوب ماء
طريقه التحضير ..
نخلط النواشف مع بعض ثم نضيف الزيت ويخلط جيدا وبعدها نضيف الماء والحليب ويحرك حتى يصبح مزيج لزج ..ويترك ساعه ليتخمر .
نضع الخليط بكيس الحلواني او قالب الكريمه ونشكل قرص المشبك ..انا شكلتها قرص صغير .
ويقلى بزيت حامي ووفير ..
ثم يغمر بالقطر البارد المحضر مسبقا ونضيف رشة قرفه وجوز الهند للزينه عند التقديم وبالعافيه مع مطبخ براءه
