الطريقة :
2 كوب دقبق 2 ملعقة كبيرة سكر 2 بيض 2 كوب حليب سائل 2 ملعقة زبدة سائلة 2 ونصف ملعقة صغيرة بكينج باودر 1 ملعقة صغيرة خل ابيض طلع افضل من الفانيليا بكتير عدم ريحة الزنجة وخلاه هش نص ملعقة ملح
طريقة التحضير : في وعاء نخلط النواشف وبوعاء اخر البيض والفانيليا مع الحليب ثم نضيفهم الي الطحين ونخلط جيدا ثم نضع الزبدة الذائبة يجب ان تكون العجينة شبه سائلة لصنع البان كيك بمقلاه حامية غير لاصقة على نار متوسطة نضع ربع كوب من الخليط فيها حتى تشقر نقلبها على الوجه الاخر حتى تشقر ايضا تعاد الكرة حتى انتهاء العجين ونرصهم فوق بعض وبين كل حبة قطع من الموز ونسكب فوقهم عسل وتؤكل ساخنة او باردة وصحة وهنا
