من ام بلال
كيكة جميلة مزينه بعجينة السكر.
الطريقه ... عجينة السكر جاهزة كيكه اسفنجيه مقاديرها 5 بيض كبار او 6 صغار كوب طحين نصف كوب سكر ربع الكوب نشاء 4 ملاعق زيت ملعقه صغيرة بيكنغ باودر ملعقه ضغيرة فانيلا ربع الكوب ماء رشه ملح نصف الملعقه الصغيرة خل بنفصل البياض ونخفقه مع رشه ملح حتي يصبح متل التلج نتركه علي جنب وننخل الطحين والنشاء والبيكنغ باودر صفار البيض يخفق بالخلاط مع السكر والفانيلا والخل حتي يفتح لونه ونضيف الماء والزيت الان نضيف بياض البيض والطحين بالتناوب شوي شوي ونحرك بالخفاقه اليدويه حتي يختفي الطحين ندهن القالب ونسكب العجينه ونخبزها بحرارة 180 درجه حوالي نصف ساعه. نتركها تبرد تماما وندهنها جناش او كريمه جامده دهن خفيف مش كتير بس عشان تمسك عجينه السكر نفرد العجينه فوق الكيكه ونقص الاطراف وباي قواطع ورد او قلب افردي عجينه وقطعي وزيني كنت ادهن قطر خفيف والصق الوردات والقلوب واللولو الزهر والقلوب الصغيرة جاهزة من السكر. حددت بسكين الفواكه خطوط علي العجينه البيضاء بشكل معين وزينت باللولو كنت الصقه بالقطر
