البسكوت اللولبي:
2 ك طحين + 1 م ك باكنغ بودر + 1/2 م ص ملح + 2 م ك سكر + 1/2 ك زبدة + 1/2 حليب + بيضة
= تكون عجينة و تفرد إلى مستطيل 15 في 8 بوصة.
- أدهني العجينة بملعقة من الزبدة.
- 3 م ك جوز مفروم + 3 م ك سكر بني = يخلط
- يرش الجوز على العجينة.
- تطوى العجينة إلى نصفين بحيث يكون 4 في 15 بوصة.
- تقطع من ناحية العرض سماكة بوصة. ليتكون 15 قطعة.
- أمسكي كل قطعة من الطرفين و لفي بعكس الثاني مرتين ليتشكل شكل اللولب.
-ضعي القطع في صينية مدهونة بالسمنة مع ضغط الطرفين لأسفل.
- أخبزي ي فرن 450 ف لمدة 10 دقائق
