رمن رولا
كيك بوبس
المقادير:
كوبين وثلاثة ارباع دقيق , فانيلا , 4 بيضات , 4/1 كوب كاكاو , كوب حليب دافئ , 1 كوب سكر ,ظرف بيكنج بودر ,100غ زبدة , ملعقة صغيرة قرفة , ملعقة صغيرة بهارات الكاتو
الطريقة:
نخفق البيض مع الفانيلا ثم نضيف السكر والقرفة والبهارات ثم نضيف الحليب وبعدها الزبدة مع استمرار الخفق
ننخل الطحين مع البيكنج بودر والكاكاو ثم نضيفه الى البيض المخفوق
نصبه في صينية مدهونة بالسمن ويخبز مدة 45 دقيقة ثم يفتت وهو ساخن يترك ليبرد قليلا ثم يدعك مع الكريما السائلة والمربى أو حليب مكثف حتى تتشكل عجينة سهلة التشكيل ثم يكورويوضع في البراد عدة ساعات
نذوب شوكولا, نأتي باعواد الكيك بوبس ويغطس كل عود بالشوكولا ثم يغرس بالقطعة المكورة من الكيك الى ان تنتهي جميع الكرات ثم يوضع في البراد لتتماسك الشوكولا
نذوب شوكولا ونغطس الكرات وتترك لتبرد
ثم تزين حسب الرغبة
