من ام يوسف
بنخلط كوب زيت مع 200غم زبدة طرية...وبعدين بنضيف كوب سكر بودرة مع 2بيض وم ص فانيلا...ونخفق...بنضيف كوب حليب باودر...و6 أكواب اﻻ ربع طحين...وم ص بيكينغ باودر...بنعجن عالخفيف... ونبدأ نحشيهم تمر معجن مع بهارات المعمول (يانسون وقرفة ومحلب ومستكة وشومر ونتفة زيت)....وبالقوالب اللي عندك...وعالشوي من تحت ومن فوق ...ملاحظة من فوق بس للتنشيف ماتحمريه...ﻻنو العجينة ناعمة متل الغريبة....والف صحة
