من ناهد العبد الله
تارت البسبوسة بالقشطة..كوب سميد+كوب جوز الهند+كوب سكر+كوب زبادي+ثلاث ارباع الكوب زيت+بيضة+ملعقة وسط بيكنج باودر+رشة فانيلا..نخلط المقادير مع بعض ونصبها بقالب التارت مدهون بشوي زيت ونحطها بفرن نكون مسخنينو قبل ونشغل من تحت لتشقر الجوانب وبعدين من فوق شوي لتشقر وبس طلعناها نقلبها بصحن ونرش عليها شوي قطر ..طريقة المهلبية..نحط كوبين حليب سائل عالنار واربع ملاعق سكر وبنخلي يغلي وبنضيف عليه نص علبة قشطة ونحرك لتذوب القشطة ونضيف نص كوب حليب مذوب بثلاث ملاعق كبار مليانين نشا ونحرك ليسمك شوي ونضيف شوي ماء زهر ونتركو ليصير فاتر ونحطو فوق البسبوسة ونحطو بالبراد لتتماسك المهلبية ووقت التقديم نزينها
