الطريقه
الكيكه اسفنجيه
بتفصلي بياض ست بيضات وبتخفقيهم مع ملعقه خل ورشه ملح ونصف ملعقه فانيلا لحتى تصير من الكريمه وبتضيفي عليهم كوب سكر بودره بالتدريج لحتى تخلص الكميه وبتخفقي صفار البيض وبتحضري كوب طحين منخول ومخلوط فيه ملعقه صغيره بكنج بودر وبتضيفي بالتناوب مره صفار البيض وبقلبيه من تحت لفوق ومره طحين بالتدريج ومع استمرار التقليب لتخلص معك. الكميتين وبتحطيها بقالب وبالفرن المحمى مسبقا ع درجه حراره 180 بالرف الاوسط 35 دقيقه وبتخليها تبرد وبتقسميها من الوسط وبتسقيها بالملعقه القليل من ااقطر وبتحشيها كريمه خفق وقطع الموز ووصوص الفرواله وهو عباره عن نصف كوب ماء وملعقه جلي فراوله وملعقه نشا ع النار لحتى يغلو ويبردو بتحطي بالملعقه فوق الموز وبتحطي طبقه الكيك. الثانيه وبتسقيها كمان قطر وبتدهنيها كريمه الكاكاو وبتحطيها بالثلاجه وبتعملي صوص الشكولاته وهو عباره عن كوب ماء بارد 3 ملاعق كبيره بودره الكريمه ملعقتين نوتيلا وثلاث ملاعق جبنه دهن وبتخفيهم وبتحطهم بالفريزر وبعدها بتصبيها فوق الكيك لتتغطى من كل الجهات وبتحطي القالب بالثلاجه لحتى تتماسك وصحتين وهنا
