من غادة جيقجي
المقادير
5بيضات
كاسة ونصف سكر
برش ليمونة وظرف فانيليا
نصف كاسة زيت
كاسة لبن زبادي او كاسة حليب ..انا حطيت نصف كاس لبن ونصف كاسة حليب
كاسة ونصف طحين
كاسة نشاء الذرة ..كورن فلور ..
ظرف بيكنغ باودﻻ
الطريقة
اخفقي البيض بالخفاقة الكهربائية والسكر والفانيليا وبرش الليمون وبس يدوب السكر نضع الزيت ..
ننخل الطحين والنشاء والبيكنغ باودر مرتين وتضاف الي البيض بالتدريج ونحرك بالملعقة بهدوء ثم نضيف الحليب او اللبن ونحرك بهدوء ..ونضعه بصينية مدهونة زيت ورشة طحين ..ثم نصعه بالفرن المحمى سابقا على درجة 180لحين الاستواء ..
ممكن تقسميه بالنصف وتحشيه كريما ومكسرات وممكن بس كريما..وعالوجه يزين بالكريما ويوضع فوقه فواكة او شوكولا او مالتيزر انا زينتو بهالطريقة ولك حرية الاختيار وصحة وهنا
ملاحظة ..سر نجاح الوصفة الالتزام بالخطوات
غادة جبقجي
