مشاركة الوصفات مع الجميع

صفحة لكل مستخدم - إضافة عدد غير محدود من الوصفات

image01

احفظ الوصفات بمكان واحد

الوصول للوصفات من أي مكان و في أي وقت

image01

مشاركة الوصفات مع مواقع التواصل

فوراً يمكن مشاركة أي وصفة مع تويتر و فيس بوك

image01

أطباقك الشهية يعرفها الجميع

من المطبخ إلى الانترنت الكل يشارك

image01

صور الوصفات

إضافة جميع الصور لكل وصفة بسهول و سرعة

image01

معدلات الزوار لكل وصفة

عدد مشاهدات كل وصفة من قبل زوار الموقع

image01

التحديث المستمر

يمكن دائماً التعديل على الوصفات و رفع صور جديدة بعدد غير محدود

image01

تسجيل الدخول

كروم ﻷفضل تصفح لموقعنا

أكثر الوصفات شعبيَّة

مقروض أبيض دياري (تونسي)
( / حلويَّات و معجنات)

مقروض أبيض دياري (تونسي)
2013-12-24

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
( / حلويَّات و معجنات)

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
2014-04-08

بريوش الورده بالنوتيلا
( / حلويَّات و معجنات)

بريوش الورده بالنوتيلا
2014-09-23
طباعة

الوصف

من شيرين

اوة الجبن بطريقة احترافية :
١/٢ ١ كوب ماء حار
١ كوب سكر
١/٢ كيلو جبن عكاوي بدون ملح ( وممكن جبن موزاريلا )
١ كوب سميد ( نفس سيمد البسبوسة )
١ فنجان ماء زهر
قشطة عربي فاخرة
شوي قطر ( شيرة )
فستق حلبي للتزيين

الطريقة :
نضع السكر والماء والجبنة على النار مع بعض حتى تسيح الجبنة ويذوب السكر
نضيف السميد ونقلب حتى يصير كتلة واحدة ونقلب دقائق
نضيف ماء الزهر ونقلب جيدا
نفرد العجينة على قطر ( شيرة ) ونحشي قشطة ونلف رول ونكرر العملية على العجين كله ونقطعها ونزين بالفستق الحلبي
انا الفها على سفرة بلاستيك لسهولة العمل عليها
قشطة بلدي فاخرة
المقادير مجموعتين رح نشتغل عليهم مع بعض
مجموعة أولى :
٣ لتر حليب ( ١٢ كوب )
١/٢ كوب خل
يتم وضع الحليب على النار وعند بداية غليانه
يضاف إليه ١/٢ كوب الخل
حتى يفرط الحليب ويتكون عندي القريش
ويتم رفع القريش بسرعة عن المصل
يتم تصفية القريشة من الماء تماما
مجموعة ثانية :
١ لتر حليب ( ٤ كوب )
١ كوب نشا
يخلطوا ويوضعوا في قدر على النار
ونستمر بالتحريك حتى يثخن المزيج
تضاف القريش ( من المجموعة الأولى ) على ( المجموعة الثانية ) يخلطوا مع بعض جيدا
ويصبح لدينا افخم قشطة عربية
تستخدم في جميع الوصفات للحلويات العربية
تحفظ في إناء محكم الغلق
ممكن استخدامها خلال ١٥ يوم كحد أقصى
حلاوة الجبن

You have no rights to post comments

التقويم

التوقيت

فيس بوك و تويتر

البحث عن وصفة

عداد الزوار

اليوم1123
أمس1771
هذا الأسبوع8079
هذا الشهر23058
الكل1074009

معلومات

  • IP: 54.196.42.8
  • Browser: Unknown
  • Browser Version:
  • Operating System: Unknown

المتصلون اﻵن

2
Online

الجمعة، 17 آب/أغسطس 2018 15:47

ون كليك

صفحتنا على فيس بوك

تابعونا على الفيس بوك

InterServer Web Hosting and VPS