مشاركة الوصفات مع الجميع

صفحة لكل مستخدم - إضافة عدد غير محدود من الوصفات

image01

احفظ الوصفات بمكان واحد

الوصول للوصفات من أي مكان و في أي وقت

image01

مشاركة الوصفات مع مواقع التواصل

فوراً يمكن مشاركة أي وصفة مع تويتر و فيس بوك

image01

أطباقك الشهية يعرفها الجميع

من المطبخ إلى الانترنت الكل يشارك

image01

صور الوصفات

إضافة جميع الصور لكل وصفة بسهول و سرعة

image01

معدلات الزوار لكل وصفة

عدد مشاهدات كل وصفة من قبل زوار الموقع

image01

التحديث المستمر

يمكن دائماً التعديل على الوصفات و رفع صور جديدة بعدد غير محدود

image01

تسجيل الدخول

كروم ﻷفضل تصفح لموقعنا

أكثر الوصفات شعبيَّة

مقروض أبيض دياري (تونسي)
( / حلويَّات و معجنات)

مقروض أبيض دياري (تونسي)
2013-12-24

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
( / حلويَّات و معجنات)

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
2014-04-08

بريوش الورده بالنوتيلا
( / حلويَّات و معجنات)

بريوش الورده بالنوتيلا
2014-09-23
طباعة

الوصف

غنى محمد
فتة مكدوس

المقادير:

2 كغ بازنجان صغير الحجم
1\2كغ لحمة ناعمة
1\4كوب سمنة
1\2 لتر زيت لقلي البازنجان والخبز
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعما
1كغ بندورة مقشرة ومفرومة ناعم
ملعقة رب البندورة
2 ملعقة دبس رمان
ملح –فلفل اسود –رشة قرفة ناعمة –رشة بهار مشكل
كوب لبن +1\2كوب طحينة
3 سنة ثوم مهروس
رغيفين خبز عربي مقطعين مكعبات ومقليين

طريقة التحضير:

تغسل حبات الباذنجان وتصفى جيدا وتترك لحين الأستعمال
توضع السمنة في مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف البصل حتى يزبل ثم نضيف اللحمة على دفعات ونقلب حتى الاستواء تسحب اللحمة عن النار ونضيف الصنوبرونخلط جيدا
تحشى حبات الباذنجان باللحمة جيدا ثم تقلى بالزيت3\4 أستواء وتسحب وتوضع على ورق المطبخ
في صينية خاصة بالفرن مدهونة بالسمنة توضع البندرة المفرومة ورب البندرة والتمر الهندي وتوزع حبات الباذنجان على الوجه ثم تغلف بورق الألمنيوم
توضع الصينية في الفرن بدرجة حرارة 350 درجة مدة 15 دقيقة
في أناء أخر يخلط اللبن مع الطحينة والملح والثوم جيدا
عند التقديم تفرش مكعبات الخبز المقلية في قعر الطبق ثم توزع فوقه صلصة البندورة بعد ذلك توزع حبات الباذنجان وتسكب فوقها صلصة اللبن وتزين والبقدونس الناعم واصولها بتتزين بالصنوبر المحموس بس ماكان عندي ويقدم بجانب الرز وصحة وهنا

للتواصل

Omhasan
أرسل رسالة بريدية
فتة مكدوسفتة مكدوسفتة مكدوسفتة مكدوس

You have no rights to post comments

التقويم

التوقيت

فيس بوك و تويتر

البحث عن وصفة

عداد الزوار

اليوم1503
أمس1651
هذا الأسبوع3154
هذا الشهر15103
الكل1240218

معلومات

  • IP: 3.80.218.53
  • Browser: Unknown
  • Browser Version:
  • Operating System: Unknown

المتصلون اﻵن

1
Online

الثلاثاء، 11 كانون1/ديسمبر 2018 21:14

ون كليك

صفحتنا على فيس بوك

تابعونا على الفيس بوك

InterServer Web Hosting and VPS