مشاركة الوصفات مع الجميع

صفحة لكل مستخدم - إضافة عدد غير محدود من الوصفات

image01

احفظ الوصفات بمكان واحد

الوصول للوصفات من أي مكان و في أي وقت

image01

مشاركة الوصفات مع مواقع التواصل

فوراً يمكن مشاركة أي وصفة مع تويتر و فيس بوك

image01

أطباقك الشهية يعرفها الجميع

من المطبخ إلى الانترنت الكل يشارك

image01

صور الوصفات

إضافة جميع الصور لكل وصفة بسهول و سرعة

image01

معدلات الزوار لكل وصفة

عدد مشاهدات كل وصفة من قبل زوار الموقع

image01

التحديث المستمر

يمكن دائماً التعديل على الوصفات و رفع صور جديدة بعدد غير محدود

image01

تسجيل الدخول

كروم ﻷفضل تصفح لموقعنا

أكثر الوصفات شعبيَّة

مقروض أبيض دياري (تونسي)
( / حلويَّات و معجنات)

مقروض أبيض دياري (تونسي)
2013-12-24

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
( / حلويَّات و معجنات)

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
2014-04-08

بريوش الورده بالنوتيلا
( / حلويَّات و معجنات)

بريوش الورده بالنوتيلا
2014-09-23
طباعة

الوصف

من منى زكي


فاختلفت طرق تقديمها من محافظة الي أخري في مصر .. ففي الاسكندرية تقدم بدون اضافة صلصه الطماطم و لكن في محافظات أخري مثل القاهرة و بعض محافظات الوجه البحري تقدم باضافه صلصلة الطماطم ... ولكن يظل الأساس الاهم هو بل الخبز المحمص فى المرق ، واللمسة المصرية فى طشة الخل والثوم
في بعض الاحيان تقدم الفتة مع الكوارع بدلا عن اللحم ...
يعتبر هذا الطبق وجبة عيد الاضحي الاساسية خاصة أنها تقدم مع لحوم الاضحية ...
المقادير:
نصف كيلو لحمه موزه أو حمرا / 2 كوب رز أبيض / بصله مفرومه ناعمه / 6 فصوص توم كبيره متقطعه شرايح رفيعه./ رغيف خبز مقطع قطع صغيرة و محمص /ملعقة كبيرة زيت نباتي / ملعقة كبيرة زبده / ملعقة كبيرة صلصه طماطم */ ملعقة كبيرة خل ابيض .
الطريقه:
1- نسلق اللحمه بالطريقة المعتادة و نتركها علي جنب.و نحتفظ بماء السلق .
2- نطبخ الرز كالمعتاد و نتركه علي جنب.
3- نضع الخبز المحمص في طبق التقديم .
4- نضع الزبده على النار و نشوح البصل فيها , نضيف كوب من ماء سلق اللحمه من ثم نضيف الصلصه .
5- نتركها تتسبك على النار حتى يثقل قوامها , و تترك جانبا .
6-نحضر مقلاة و نضع الزيت و نضيف التوم و نشوح لحد ما يأخد لون ثم نضيف نصف كوب من ماء سلق اللحمه و نحرك و من ثم نضيف الخل و نرفعها عن النار .
7- نسخن الشوربه او المرق (ماء سلق اللحم) الي حد الغليان و نضع منها علي الخبز المحمص حتى يصبح طري .
8- نضيف معلقه كبيره من خليط الثوم و الخل على الخبز الطري و يقلب جيدا .
9- نضيف الارز المطبوخ فوق الخبز في الطبق .
10- ثم نضيف باقي خليط الثوم و الخل على الوجه و نضع الصلصه في طبق جانبي .
11- نضع اللحمه المحمرة علي الوجه و نقدمها ساخنه .

للتواصل

دلع القمر
أرسل رسالة بريدية
الفتة المصرية

You have no rights to post comments

التقويم

التوقيت

فيس بوك و تويتر

البحث عن وصفة

عداد الزوار

اليوم1488
أمس1651
هذا الأسبوع3139
هذا الشهر15088
الكل1240203

معلومات

  • IP: 3.80.218.53
  • Browser: Unknown
  • Browser Version:
  • Operating System: Unknown

المتصلون اﻵن

4
Online

الثلاثاء، 11 كانون1/ديسمبر 2018 20:55

ون كليك

صفحتنا على فيس بوك

تابعونا على الفيس بوك

InterServer Web Hosting and VPS