من ام مهند
انا بجيب البهارات جاهزه وبتحطي زيت بلقلايه وبتغمسي السمك بخليط الطحين ونشا الدوره وبتقليه وصحه وهنا
لطريقه كتير بسيطه بجيبي فيليه سمك اوسمك انت بتشرحيه شرائح وبتبليه بتبلة البروستد وموجوده بسوق وبعدها بتحمي الزيت وبتخلطي نشا ذوره مع الطحين وبتغلفي السمك فيها وبتحطيه بلزيت وتغطي الزيت لمده ربع ساعه او حسب مايستوي وصحه وهنا
