من أم محمد
الطريقه ؛؛ بجهز لحمه الكفته بضيفلها ( بصل ، بقدونس ، فلفل حار ، حبه بطاطا صغيره حتى تطلع طريه اللحمه من جو .. حسب الرغبه
زيت زيتون ،) بخلطهم على الماكينه وبضيفهم للحمه مه رشه ملح ، فلفل ، كركم ، بهار كفته ...
بعجنهم مع بعض .. وبشكلهم كرات صغيره ...
بحضر أعواد السباغتي العريض
كل اربع أعواد مع بعض .. بشبك اللحمه فيهم زي الصوره ..
وبضيف باقي المعكرونه المتبقيه في الصينيه ...
بكون مجهز صلصه بندوره مع ملح وفلفل ورشه زعتر ناشف وكاستين مي
بخلطهم وبضيفهم على الصينيه ... بغطي الصينيه وانا طبختها على فوق الغاز مش بالفرن ... وكل شوي بحرك علشان ما تلزق ..
وفي نص ساعه بتكون جاهزه ..
بنصحكم تجربوها كثير طيبه
