من
Raghda Ali الطريقة ...دجاج مغسول ومنظف كمية من الثوم المهروس وحبة فلفل حار وزيت زيتون وملح وشوي بهارات كمون كزبرة وفلفل أسود ونصف كاسة دبس رمان وعصير ليمون ويتبل الدجاج بشكل جيد وتختاري حبات من البطاطس الصغيرة وتحطيها معه إذا غير متوفرة بحجم صغير ممكن تقطيعها بالشكل اللي تحبيه مكعبات أو بشكل طولي عل ذوقك ويفضل هالخطوة تكون من الليل ..تغطى بالقصدير وتترك بالفرن لمدة ساعة ونصف مغطاية ويعدها نبعد القصدير ونتركها لحد ماتتحمر ..وصحتين
