مقدمة من ام مهدي
سلطة الفلافل طريقتها متل طريقة الفتة كتير طيبة ولمحبين الفلافل متلي راح تعجبهم هالوصفة
المقادير:خبز مقطع مكعبات ومقلي_ بطاطا مقطعة اصابع ومقلية_باتنجان مقطع مكعبات ومقلي_ بقدونس مفروم_مخلل لفت ومخلل خيار مقطعين شرايح_بندورة مقطعة مكعبات_بصل مقطع شرايح _حبات من الفلافل
للصلصة:كوب طحينية وكوب لبن رايب وكوب ونص ماء و٣ سن توم مهروس وعصير ليمونة ورشة ملح وكمون وكزبرة ناشفة
الطريقة:بصحن التقديم نضع طبقات من المقادير المذكورة
وآخر شي بنخلط الصلصة ونضعها علي الوجه
