مقدمة من سندس رحمون
الطريقة : منقلي بصل وفليفلة خضرة بزيت بس يكونوا مفرومين ناعم ولازم يكون البصل اد الفليفلة
وشوية توم وبعدين منحط فروج مقطع ومنحط ملح زنجبيل هال بهارات هندية او بهارات الكبسة
بعدين بندورة ومنحطها فوقهم ومنتركها على نار هادية لحتى تستوي وبس استوت منخطلها كزبرة خضرة مفرومة ومنطفي عليها ولااازم تكون حارة وهي طعمتها ببهاراتها وحرتها وصحة وهنا
