الطريقه : بنحضر بطاطا حجم كبير وبغسلها وبقطعها من النص بشكل طولي وبسلقها بالمي وبضيفلها ملعقه زبده .... بس تستوي البطاطا
بشيلها من المي وبالملعقه بحفر لب البطاطا بس بترك شوي على الحواف علشان تقدر تمسك الحشوه ....بدهن البطاطا من جو ( زيت زيتون ، ملح ، بابريكا ، فلفل )
بحضر الحشوه : براكلي مقطع صغير بسلقه نص استوو وبضيف عليه من لب البطاطا الي حفرتها وملعقه حليب سائل ورشه ملح وفلفل وكركم بخلطهم مع بعض وبحشي فيهم البطاطا ....
وعلى الوجه بضيف رشه جبنه ( موزريلا ، شيدر ) ...
وبدخلهم الفرن تقريباً نص ساعه وبحمر الوجه ....
ملاحظه ؛ ممكن نشكل بالحشوه ( لحمه ناعمه مع خضار ، دجاج امسحب مع خضار ، خضار مشكله ، ) على حسب الرغبه
وصحتين وعافيه
