الطريقة
نقوم بغسل العدس وسلقه على نار متوسطة وقبل الاستواء بقليا نضيف الملح بعدين منكون غاسلين الرز وناقعينو لشي نص ساعة بعدين منصفيه ومنضيفوا بطنجرة العدس ونتركه على نار هادئة
في طنجرة أخرى زيت مازولا وتوم مهروس ونحرك قليلا ثم نضيف عليها الطماطم المقشرة والمفرومة بمحضرة الطعام بدنا نخليها صلصلة سميكة ومنضيف للبندورة شوية خل وملح وفلفل اسود ومكعب ماجي وملعقتين معجون الطماطم حتى الاستواء...
هون منكون سالقين معكرونة مع ملح وحبة زيت مازولا ومصفينها وضايفين عليها شوية زيت زيتون وفلفل اسود بعد مايستوي الرز نرفعه من على النار ونقوم بتسقيته بالزيت الزيتون وزيت المازولا هون منكون محمصين شعيرية بزيت وضايفينلها شوية مي من شان تستوي ومنضيفهم فوق طنجرة العدس والرز بعدين بنسكب الرز مع العدس والشعيرية وفوقها المعكرونة وصلصة البندورة والبصل المحمر .
الدقة : فلفل اخضر حار مفروم ناعم وخل وتوم مهروس ومي وصحتين وهنا
