ft
طباعة

Description

فخدة غنم الطريقة :
بغسل الفخدة كتير منيح وبعمل فيها شقوق وبضيف عليها صلصة التتبيلة وهي كالآتي بمحضرة الطعام منضيف حبة بصل كبيرة و٥ سنون ثوم وملعقتين كبار زنجبيل ومنخلطن وبعدين منضيف عليهن وبعدين منضيف عليهن ربع كوب خل ونصف كوب زبادي ملعقة طعام ملح برش ليمونة ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة فلفل اسود ومنغلف الفخدة بورق القصدير ومندخلها الفرن المحمي مسبقا بعشر دقائق او ربع ساعة النار قوية بعدين منوطي عليها بعد ساعة منضيف عالفخدة كوب ماء مغلي ومنسكر عليها منيح ومنرجعها عالفرن حتى الاستواء اخر شي منطلعها مندهن الوجه بزيت ومنحمرها من فوق وتقدم صحتين وهنا

الخضار المشوية :
بصل ثوم ميني طماطم
بطاطا باذنجان جزر
فلفل اخضر وضفت لاول
مرة لفت والطعم روعة
كل الخضار منقطعهن عدى
الثوم منخلي سنون
مقشرة وصحيحة الخلطة ولا
اسهل ولا ألذ طلعت
عبارة عن زيت زيتون ملح فلفل اسود
منغلف الصينية بورق القصدير
وعالفرن بس تستوي منكشف
عليها ومنخليها من فوق فقط حتى تنشف
شوي وتقدم وصحتين وهنا

للتواصل

Omhasan
ارسل رسالة بريدية

You have no rights to post comments

عودة