تشيكن ستروجونوف
مشاهدة وصفات اخرى بواسطة نيفين خليل
Description
من نيفين خليلالطريقة : صدر جاج مشرح بقليه بقطعة زبدة بقلاية تيفال وبكون النار عالية عليه وبظل اقلب فيه لحد ما يحمر لونه طبعا بحط عليه ملح وفلفل اسود وبهار جاج .. بس احس الجاج استوى وتحمر بشيله من المقلى بصحن على جنب وبنفس المقلى بحط قطعة زبدة صغيرة و بشوح بصل وسن ثوم مبشور برضو لما يتحمر ويتغير لونه وبضيف الفطر ويفضل طازة كمان وبظل اقلب لحد ما يستوي وبرفعه من القلاية برضو وبنفس المقلى بحط معلقة طحين وحدة بقلبها عالسريع وبضيف تقريبا كوب شاي مرقة جاج وبحرك منيح عشان ما يكتول وبخليه يغلي غلوة وحدة وبنزل الصدر والبصل والفطر عليه وبحرك وبضيف كريمة الطبخ عليه وبخليه يغلي شوي لما يتسبك وخلص وبالاخير حطيت رشة زعتر مجفف وفلفلت جمبه رز ابيض الصراحة الطعم بجنن وأزكى بمليون مرة من المطاعم وصحتين عقلب الجميع