جاج بالفرن بتتبيلتي الخاصة مع خضار
تتبيلة الدجاج قبل بليلة انقعي الدجاج بملعقتين لبن زبادي وخل وملح وبهار وتوم مهروس وكركم بتحطي بشوية زيت زيتون حتى يدوب الكركم وبتهملي مساج للدجاجة ونضعها بالبراد لتاني يوم اما الخضار فهي
بطاطا مقطعة دوائر وجزرمنحطلها ملح وبابريكا زيت زيتون مع كركم وكزبرة ناشفة وتوم مهروس ومنحط فوقها بصل مقطع على شكل دائري وفلفل اخضر وآخر شي بندورة وكلهم مقطعين على شكل دائري نضع فوقهم الدجاج وبالفرن وصحة وهنا
طريقة الرز:
بطنجرة على النار منحط زيت بصل مفروم توم مهروس زنجبيل مسحون فريش ورقة غار عود قرفة بهار مشكل فلفل اسود كركم ملح مكعب ماجي ملح ومنحرك حتى تدبل البصلة
منضيف عليهم رز بسمتي ومنحرك بعدين منضيف المي المغلية لكل كوب رز كوبين مي وعلى نار هادية حتى الاستواء وصحة وهنا
