من فردوس
سلطة الفاهيتا الرائعة !
وصفة خفيفة و لذيذة
المقادير:
2 صدر دجاج مخلي من العظم , مقطع شرائح طولية
نصف بصلة مقطعة شرائح رفيعة
1 حبة فلفل اخضر حلو , مقطع شرائح رفيعة
1 حبة طماطم مفرومة ناعم
3 كوب خس مغسول , مجفف و مفروم وسط
1 عود بصل اخضر للزينة
2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة او لبنة
بهارات الفاهيتا الجاهزة ( البديل : كمون , بابريكا, كزبرة بودرة, فلفل حار , ثوم مطحون )
2 ملعقة طعام صوص طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة :
- في مقلاة واسعة نحمي زيت الزيتون
-نضيف البصل و نحمره قليلا , نضيف قطع الدجاج و نقلب
-نضيف بهارات الفاهيتا و نستمر بالتقليب حتى يتحمر الدجاج
-نضيف الفلفل الاخضر و نحمره مع باقي المكونات
-نضيف صوص الطماطم و نقلب .
-في وعاء التقديم نفرد الخس و الطماطم ثم نرتب قطع الدجاج .
نزين بالكريما الحامضة و البصل الاخضر و تقدم فورا .
