من
Suzane Hak كرات البطاطا : تلات حبات وسط بطاطا مسلوقة ومهروسة منييح منضفلن نص فنجان حليب وملح وفلفل اسود وانا ضفت رشة اعشاب ايطالية انتي فيكي تحطي رشة زعتر مجفف مثلا والحشوة جبنة مبروشة أي نوع انا خلطت موزريلا مع مشللة هلء بتبلي ايديكي بشوية مي باردة وبتاخدي شوي من العجينة بتعمليا كرة وبتفتحيا بالنص بتحطي ملعقة صغيرة جبنة وبتسكريا منيح وبتكوريها ...ماترققي الجوانب متل الكبةما بصير مشان ما تفتح عالقلي هلء بس تخلصي الكرات بتغطسيهن ب طحين ثم بيض ثم بقسماط ازا ما في بقسماط طحين طبعا البيض بدو ملح ورشة فلفل وبتقلين بزيت حااااار مشان فورا يشقرو قبل ما يفتحو وصحتيييين
