بتفرمي حبة بصل فرم ناعم وبتقلبيها بشوية زيت وبتضيفي 4 سن توم مفروم وشوية زنجبيل مفروم وبتقلبيهم وبتضيفي حبة فليفلة خضرا مفرومة و4 حبات بندورة مفرومين ناعم وبتقلبيهم وبتضيفي 4 معالق كبار لبن ومعلقتين كبار او اكتر شوي رب بندورة ومكعبين دجاج وبرش حبة برتقالة كبيرة وعصيرها تقريبا نص كاسة ورشة ملح وبهار الكبسة وكاري ومشكل وبضيف الارز البسمتي المنقوع تقريبا 4 كوب وبقلبهم وبضيف الماء وبتركو يتفلفل ويستوي الارز واخر شي بضيف معلقة زبدة عالوجه
ازا بنحب بنسلق الارز لوحدو نصف سلقة وبعدها بنضيفو للخلطة ونتركو يكمل استواء بدون اضافة ماء
يقدم مع الدقوس الحار وهو بالخلاط بضيف 4 حبات بندورة وحبة صغيرة بصل و4 سن توم وشوية كزبرا خضرا وحبة فليفلة خضرا وقليل من الماء وقرن فلفل حار بخلطهم وبسبكهم عالنار مع اضافة رب بندورة ورشة ملح وفلفل اسود ورشة كاري وبتركهم يتسبكو
